Temperaturen am Krübber/Motor/Auspuff zwecks kochen.

[PiPi]

hi.. hab durch zufall das buch "Haste mopped,kannste Kochen" in die hände bekommen.. dummerweise sind da nur kochzeiten drin für 4takter. XS400 oder 500er honda.

ist ein 2takter ausputt denn genau so heiß? glaube doch eher nicht,oder?
habt ihr vieleicht temperaturangaben für mich?

besten dank schonmal.

Ps. danke rolf

[ETZChris]

also ich denke für'nen dünnen blechtopf und nen süppchen sollte es reichen...so etwas über 100°C sollten es schon sein, die am auspuff anliegen, oder??

[PiPi]

naja.. wollte eher drauf grillen.mit alufolie drum. ich weiß grade garnich ob's zischt wenn man wasser drauf kippt. bestimmt oder?

[Gast]

hi..
ist ein 2takter ausputt denn genau so heiß? glaube doch eher nicht,oder?
habt ihr vieleicht temperaturangaben für mich?
besten dank schonmal.
Ps. danke rolf

ich würde sagen,er wird mindestens so heiss.....davon ausgehend,dass ein 2-Takter bei gleicher Drehzahl doppelt so oft "auspufft",wie ein 4-Takter....

[PiPi]

aber das öl kühlt die verbrennung? oder???
hmpf... Feldversuch???

[PiPi]

hab grade mein tabellenbuch gefunden.. laut anlassfarben ist mein krümmer im oberen drittel 220-290°C heiß O_O

[ETZChris]

also wenn's regnet und der auspuff betriebstemperatur hat, issa imma trocken, d.h. das wasser verdampft -> ca.100° erreicht...

die alufolie is ja nu recht dünn...nur darf das steak nich so dick sein, weil es ca. 150-170° benötigt um anständig durchzubraten, oder weiß ein anwesender (sterne-)koch das besser??? (bin nur hobby-koch)

problematisch zum grillen könnte auch die kleine auflagefläche des runden auspuffs sein...oder ... du "wickelst" das steak um den auspuff, und es ist ein recht dünnes exemplar...ca. 10min vorm speisen rauf...noch 10-15km fahren und dann dürfte das passen...

[det]

Da würde sich doch eigentlich der Auspuff der Rotax Country anbieten. Diesen um 90 Grad gedreht anbringen, Aluschale auflegen und fixieren und dann hat man auch genug Platz für ein größeres Steak. Wäre dann allerdings ein geviertaktetes Steak.

[PiPi]

da muss man ja noch öl zum braten dazugeben.. näh

[ETZChris]

stimmt die taxen ham nen "grillpuff"...und das "grillpuff"- hitze-blech dient als grillrost...cool...

[PiPi]

muss mir sowieso noch nen windschutzbauen.. nich das es unten gar,und oben eiskalt is.. mal n bissel blech zuschneiden. +#

jam jam.. ich freu mich auf mein erstes steak mit zwiebeln.

[ETZChris]

am besten ne art kleinen ofen, wo man das ganze dann reinschiebt mit kleinen scharnieren und ner klappe zum zu machen...kannste dann in elbe brötchen backen für uns alle...

[PiPi]

brötchen.. pff.. n ganzen schwein will ich machen.. bräuchte da mal unterstützung von 10-12 man(n)

[Alex]

Ich glaub ideal für sowas sind BMW-Boxer, oder? rechts und links jeweils aufn Zylinder gelegt ist da doch weitaus mehr Fläche vorhanden

Was ich mir mal überlegt hatte war, um den Krümmer eine hitze- und rostresistente, flexible Leitung zu legen, die durch die Sitzbank läuft und an den Lenker angeschlossen wird und mittels Thermoumlauf auf diese Weise als Griff- und Sitzheizung dienen könnte.

[Rolf]

@all: Warum hörte ich nur einst den Ausdruck "Bratpfanne" für den Zylinderkopf der ETZ???? Da müsste sich doch was machen lassen - eine Art Pfanne mit Aussparung für den Zündkerzenstecker ....

[PiPi]

hihi.. ich glaub das wird nix

aber die BW fertiggerichte bekommt man hinterm zylinder in der schräge bestimmt gut warm. wenns mit esbit geht oder n halter für ne dose würstchen..

[PiPi]

sorry.. doppelpost..

[Mike]

Koch aber nicht zu lange, am besten Kurzgebratenes wegen der Luftkühlung.

[ETZChris]

also am besten nen schnellkochtopf nehmen...

bei dem richtigen öl und evtl. einem kraftstoffzusatz könnte man doch auch was räuchern...

[Alex]

Hey, genau, einfach ein paar Kroketten in den Fun/Country/Tour-Rahmen schmeißen wo sie herzhaft frittiert werden
Pfannkuchen lassen sich auch prima im Motor selbst machen; einfach den Teig in den Tank, wird ganz normal durch den Vergaser angesaugt, in der Kurbelkammer durchgerührt und im Zylinder plattgedrückt und schnellgeröstet

[ETZChris]

also alex, jetzt fängst aber an quatsch zu reden...fritten glaube ich na noch, aber das mit dem pfannkuch is ja nu völliger blödsinn...das mehl verklebt doch den benzinhahn total...bei ner 2t-getrenntschmierung könnte es aber evtl. funzen...det: bitte ausprobieren!!!!

[VielRost]

Ein Steak einfach um den Krümmer wickeln und mit DDR-Alukabelbindern festzurren. Wenn das Steak durch ist anhalten und stückweise abschneiden. Fertig ist der Original Zweitakt-Döner.

Meint Ihr diesen Thread ernst?

Gruß
Kurt

[PiPi]

wie bei Werner Kaffee kochen

[Ex User Otis]

Meint Ihr diesen Thread ernst?

Gruß
Kurt

..nicht ernsthaft..Kurt..

btw.....der flache Zylinder eignet sich gut für Spiegeleier..;o)..

Test bestanden..mit Alufolie..nur so ganz durch ists net..würg..
..wobei..im Standgas..kommt schon noch bisserl Hitze auf..
(fürs Wenden )

[ETZChris]

Meint Ihr diesen Thread ernst?

Gruß
Kurt

natürlich!!! was willst du denn sonst in elbe essen?!?

[Ex User Otis]

hi.. hab durch zufall das buch "Haste mopped,kannste Kochen" in die hände bekommen.. dummerweise sind da nur kochzeiten drin für 4takter. XS400 oder 500er honda.

ist ein 2takter ausputt denn genau so heiß? glaube doch eher nicht,oder?
habt ihr vieleicht temperaturangaben für mich?

besten dank schonmal.

Ps. danke rolf

..eher ne Ferkelei..

Wozu hat man eine LIMA..?..und könnte während der Fahrt schon
seine Fleischvorräte vorgaren..?..Suppe vorwärmen..?

Man denke mal an Heizgriffe..auch bei 6 Volt..
Schon mal daran gedacht..hallo..?

Aber ok..Harzer mögen gern lekka Fett am Futter..
Na Mahlzeit..mit 2-Ta-mix anne Wuäss..

[ETZChris]

du bist einfach kein "gutes futter" gewohnt, wa?? wohnst noch bei mutti, hä?!?

[RT-Tilo]

Also ich habe hier im Forum noch keinen einzigen nicht ernst gemeinten Thread gefunden...oder ???
Also, was soll diese Frage ?
Hier wird nur ernsthaft diskutiert...

[ETZChris]

GENAU!!!!

[Ex User Otis]

du bist einfach kein "gutes futter" gewohnt, wa?? wohnst noch bei mutti, hä?!?

..esse keinen Dreck..dann eher lebendige Würmer..etc.

PS..Mutti jiddet schon lang nimmer..

[ETZChris]

die würmer kann man doch in den kühlrippen rösten...hhmmm danke für den tip...

[Lorchen]

O.K. Wer Getrenntschmierung hat, sollte die totlegen und in den Ölbehälter heiße Schokolade füllen. Dann kann man die Würmer oben durch die Einfüllöffnung in die Suppe tunken.

[ETZChris]

die schokolade kühlt ja durch den fahrtwind wieder ab!! aber die "totgelegte" ölpumpe hat ja noch den schlauch IN den motor...der wird durch hitztebeständiges material ersetzt und verlängert damit er DURCH den motor, also auch wieder AUS dem motor raus zurück in den behälter verläuft -> der geneigte leser merkt: wir haben jetzt einen schokoladenkreislauf!!! (kühlkreislauf ham wa ja nich)

[Ex User Otis]

O.K. Wer Getrenntschmierung hat, sollte die totlegen und in den Ölbehälter heiße Schokolade füllen. Dann kann man die Würmer oben durch die Einfüllöffnung in die Suppe tunken.

...mmmhhh..dippen..
Dat Lorchen isn Createur de menue´

[ETZChris]

wir sollten mal ein eigenes kochbuch rausbringen...

[Lorchen]

die schokolade kühlt ja durch den fahrtwind wieder ab!!

Das Problem wollte ich auch noch lösen. Aber Deine Idee, diese olle Mikuni-Pumpe zur Schokoladenpumpe umzufunktionieren, ist sehr praxisnah. Die Würmer legst Du vorn an den Kühlrippen rum, damit sie der Fahrtwind nicht wegweht, und die Schokolade wird lastabhängig erhitzt. Müßte klappen...

[Ex User Otis]

wir sollten mal ein eigenes kochbuch rausbringen...

..statt immer nur ans essen zu denken..--> es gibt auch warme Getränke..

Warmes Kölsch..lauen Ben Bracken..heissen Kaff..

[ETZChris]

sach ich doch...also dann wird gebastelt...bis elbe ham was...und dann guten appetit...wer bringt würmer ausm watt mit??? peter, martina?!?!
schokolade gibts in aachen!!! richy, krippekratz??? dat macht ihr...suupaa!!!

[PiPi]

im harz gibts nur bier.. naja.. und stinkekäse jamjam

[Alex]

Wie wär's mit ner lauwarmen Servicia? Dazu gegartes Wildschwein in Pfefferminzsoße...

[ETZChris]

servicia kann auch kalt sein...dat wildschwein wird lecker...hhmmm...hat nich wer ne bk350...der motor hat ne schöne große auflagefläche für das schwein...gut wäre, wenn der jenige ne weite anreise nach elbe hat und das schwein zu hause schon "aufschnallt", dann isses in elbe durch..und die alufolie nich vergessen...ihr schafft das schon...

[PiPi]

dazu brauch man schon ne Boss Hoss

[ETZChris]

na gut...dann gibbet eben nen ferkel...

[Alex]

Wozu mitbringen?

Es wird gegessen was unterwegs erlegt wird
Ich zieh mal extra das ganz grobstollige Profil auf

[ETZChris]

dann gibts hackbraten oder gulasch...auch nich schlecht...kartoffeln hol'n wa auch frisch vom feld...dann passt das ja mit der vollpension...

[Andreas]

Mal ne Frage am Rande....wer oder was ist der Krübber?!

[PiPi]

jaja.. die solinger.. immer alles ganz genau haben wollen.


krümmer natürlich. oder Krümmer auf Sächisch "Krübba"

[ETZChris]

vorsicht...ansonsten schütt ich dir salz in die suppe

[sammycolonia]

jetzt aber... wo bleibt der erfindergeist... alufolio um den krümmer... fleisch drum... wieder alufolie und gut is....

[Norbert]

jaja.. die solinger.. immer alles ganz genau haben wollen.


krümmer natürlich. oder Krümmer auf Sächisch "Krübba"

Au Vorsicht , in Sachsen wohnt der KLÜBER , und mit dem ist nicht zu Spaßen......

Auf demMotorrad kochen.... pfft , für 5,-? gibt es einen Grill , das ist billiger als 3 Liter Sprit zu verfeuern bist das Fleisch gar ist.Aber vielleicht kann man im abgasstrom ja noch Würste nachräuchern??? Aber besser wäre dazu ein Fahrzeug mit Holzvergaser !
Wenn Du Deine Bremsen nicht mehr hinkriegst PIPI dann schraub das Ding auf einen Anhänger und mach eine Imbißbude draus.Sag mir wo Du stehst , ich mache gegenüber einen Stand für Gehörschutz auf....

Im Ernst , in Alufolie gepackter warmer Leberkäse bleibt während der weiterfahrt schön warm wenn man ihn hinter die Zylinder einer BMW/7 packt. Pizza wieder warm machen kann man auf dem Auspuffsammler der letzten R Modelle von BMW.


Gruß

Norbert