Bierbrauen

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Re: Bierbrauen

Beitragvon schraubi » 10. November 2018 21:24

IMG_20181110_161223.jpg


:shock: kessel umgefallen :x

-- Hinzugefügt: 10. Nov 2018 20:43 --

IMG_20181110_203843.jpg


IMG_20181110_203900.jpg


40 liter mit 12,8% stammwürze und 20 liter mit 16% stammwürze aufgeteilt auf 3 behälter für versuchszwecke mit hopfen und honig Experiment :mrgreen:
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Re: Bierbrauen

Beitragvon Martin H. » 10. November 2018 21:54

schraubi hat geschrieben:
:shock: kessel umgefallen :x

Oh Scheixxe! :shock: Und jetzt? Alles ausgelaufen...? :pale:
Und ich hatte mich so drauf gefreut, was abzukriegen... :heul:
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Re: Bierbrauen

Beitragvon eigel » 12. November 2018 22:33

Bier aus einem Plasteeimer ? :lupe: :gruebel:
Schmeckt das ?
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Re: Bierbrauen

Beitragvon walkabout 98 » 12. November 2018 22:38

Wird doch noch in Plastikflaschen abgefüllt....

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Re: Bierbrauen

Beitragvon Daniel Düsentrieb » 12. November 2018 22:56

Hallo Jens,

ich war Samstag mal wieder in der Nähe, aber leider war die Zeit wieder zu knapp. Mein Neffe hatte seinen 30., wir waren im grünen Baum in Dormitz. Sonntag ging es aber gleich wieder nach Leipzig zurück.
Hab zwar mal rübergeschielt, ob sich was tut unten, aber es war nichts zu sehen. Aber wie ich sehe, warst Duja auch beschäftigt. :mrgreen:
Viele Grüße aus Leipzig,
Viele Grüße von

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Re: Bierbrauen

Beitragvon schraubi » 13. November 2018 08:42

Daniel Düsentrieb hat geschrieben:Hallo Jens,

ich war Samstag mal wieder in der Nähe, aber leider war die Zeit wieder zu knapp. Mein Neffe hatte seinen 30., wir waren im grünen Baum in Dormitz. Sonntag ging es aber gleich wieder nach Leipzig zurück.
Hab zwar mal rübergeschielt, ob sich was tut unten, aber es war nichts zu sehen. Aber wie ich sehe, warst Duja auch beschäftigt. :mrgreen:
Viele Grüße aus Leipzig,


Hey Daniel,
Am Samstag war ich nicht in der Werkstatt.
Wenn du wieder hier bist mit mehr Zeit, dann melde dich.
Bis dann
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Re: Bierbrauen

Beitragvon Daniel Düsentrieb » 14. November 2018 00:24

schraubi hat geschrieben:Wenn du wieder hier bist mit mehr Zeit, dann melde dich.
Bis dann


Nehme ich mir fest vor :ja:
Viele Grüße von

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Re: Bierbrauen

Beitragvon lehmann51 » 14. November 2018 11:26

Grüße,
auch bei mir wird ein paar mal im Jahr Bier gebraut. 2016 klein angefangen mit 27L je Sud, bin ich jetzt bei ~70L je Sud angekommen. Inzwischen baue ich selbst 3 Sorten Hopfen an und braue auch erfolgreich damit. :lach: :zustimm:
Gebraut wird bei mir in 2 alten 40L Emailletöpfen und 7KW Gaskocher drunter.
Auch bei mir gibt es die 30L Kunststoff Gäreimer ;)
Am Ende wird in Flaschen oder in 10L/15L/20L Anstichfässern abgefüllt. Wobei die Fässer gerade an Geburtstagen sehr gut ankommen. Der Anstich ist immer sehr spektakulär, aber mitlerweile klappt es fast immer ohne ein spritzer zu vergießen. :ja: :biggrin:
Gebraut wird so gut wie nie das gleiche Bier. Vom Hellen, bis dunklen Obergärigen, über Weizen, bis zum untergärigen Lager oder Märzen war schon vieles dabei. Mein letzter Sud war zb. Ein Helles und ein sehr Hopfiges Neipa.

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Re: Bierbrauen

Beitragvon schraubi » 14. November 2018 12:38

Herr lehmann,
Ich seh nix zum abläutern!?
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Re: Bierbrauen

Beitragvon lehmann51 » 14. November 2018 15:07

Davon hab ich leider keine Bilder gemacht .... :/

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Re: Bierbrauen

Beitragvon Der Harzer » 15. November 2018 10:01

Abläutern, müsst ihr dafür die Glocken läuten lassen :mrgreen: :mrgreen:

Ich hoffe ihr habt das ordentlich angemeldet, so wegen der Biersteuer und so :mrgreen: :mrgreen: :versteck: :bia:


Aber Interessant was ihr da treibt

Gruß
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Re: Bierbrauen

Beitragvon Lausi » 15. November 2018 10:35

Hallo lehmann51,
das schreit ja förmlich nach einem kleinen Forumstreffen bei Dir mit ausgiebiger Bierverkostung - ich wäre gern dabei :bindafür:

Freundliche Grüße,
/Christian

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Re: Bierbrauen

Beitragvon lehmann51 » 15. November 2018 14:24

Das wären mir zuviele Leute :schlaumeier: :roll: :shock:

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Re: Bierbrauen

Beitragvon walkabout 98 » 15. November 2018 14:48

Lausi hat geschrieben:Hallo lehmann51,
das schreit ja förmlich nach einem kleinen Forumstreffen bei Dir mit ausgiebiger Bierverkostung - ich wäre gern dabei :bindafür:

Freundliche Grüße,
/Christian



Wer macht ne Liste?

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Re: Bierbrauen

Beitragvon Lausi » 15. November 2018 15:04

lehmann51 hat geschrieben:Das wären mir zuviele Leute :schlaumeier: :roll: :shock:


Och, Du musst einfach nur die Anzahl der Teilnehmer begrenzen!

SPOILER:
1.lehmann51
2.Lausi
3.walkabout 98
:D


Freundliche Grüße,
/Christian

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Re: Bierbrauen

Beitragvon walkabout 98 » 25. November 2018 21:05

Es ist vollbracht. Heute wurde abgefüllt
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Re: Bierbrauen

Beitragvon eigel » 25. November 2018 22:08

Ich melde mich als Biertester :lach: :wink:
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Re: Bierbrauen

Beitragvon walkabout 98 » 25. November 2018 22:13

Evtl ist ja in HIG noch was übrig :bia:

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Re: Bierbrauen

Beitragvon ea2873 » 25. November 2018 22:33

walkabout 98 hat geschrieben:Es ist vollbracht. Heute wurde abgefüllt


interessant, Bier mit eingebauter Diebstahlsicherung :mrgreen:

SPOILER:
(im Öttinger Kasten)

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