Das Problem ist, dass der Zylinder nicht rund verschleißt, sondern im Laufe seiner Lebenszeit zu einem Ei wird. Wenn du jetzt neue Kolbenringe auf den Kolben aufziehst, dann passen die nicht mehr zur Kontur des Zylinders. Wenn der Zylinder schon 3000km gelaufen ist, kann das durchaus schon grenzwertig sein.
Probier es aus. Schleifen kannst du immer noch. Dass die Kolbenringe einigermaßen flächig anliegen, kann aber auch etwas länger (1000km) dauern, je nachdem, wieviel dein Zylinder gelaufen ist (hast du die 3000km selber auf einen frisch geschliffenen Zylinder draufgefahren?).
Wieso hast du die Kolbenringe überhaupt abgemacht, wenn man fragen darf

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