Das ganze hat (leider?) auch bißchen was mit Gefühl zu tun, und da ist jeder anders.
Der 1cm ist ja auch nur ein Richtwert, oder prüft das irgendwer mit einem Lineal?
Generell ist zu sagen daß zu straff deutlich schlimmer ist als etwas zu locker.
Hast Du eine neue Kette drin? Wie sieht das Kettenritzel vorn aus? Ist es fest? Kette geschmiert oder relativ trocken?
Der Messing(Bronze?)mitnehmer im Hinterrad dürfte auch schon einiges Spiel haben welches beim Lastwechsel zu spüren ist, das ist m.E. aber eher unbedenklich.