Es kommt darauf an, wie eure Tagestouren aussehen. Im Ötztal gibt es beispielsweise
https://www.naturcamping.tirol/ . Dieser ist super ausgestattet und bietet einen sehr guten Ausgangspunkte für das Timmelsjoch und anschließend über den Jaufenpass. Da kann man gleich noch das Penserjoch ranhängen. Von dort aus gleich noch ein paar Pässe Richtung Lago di Caldonazzo zum Campingplatz
https://www.campingmario.com/de/ . Der ist günstig und hat alles was man braucht (Restaurant, Minimarkt, Badesse, Pool, usw.). Von dort könnt ihr über Passo Brocon, Sellerunde, Marmolada und vieles mehr alles erreichen. Rückzu kann ich
https://www.camping-simonhof.de/ oder
https://www.strandcamp.de/stellplaetze/ empfehlen.
Empfehlenswerte Pässe in Südtirol/ Tirol Falzarego, Passo Giau, Sella komplett, Manghen, Krimml (Gerlospass), Kühtai, Piller Höhe, Passo Rolle und vielen mehr.
Ich war vor zwei Wochen dort auch wieder unterwegs (das dritte mal

).